Най-бързата рецепта за вкусна мусака:

Бърза рецепта за мусака ви представяме днес. Това е традиционно ястие от картофи и кайма, което се приготвя най-вече на Балканите.

Има много варианти на мусака, в зависимост от използваните зеленчуци: патладжани, карфиол, тиквички, спанак, зелен фасул, кейл, брюкселско зеле, млади лозови листа и маруля.

За бърз обяд, приготвен от прости продукти, вижте рецептата по-долу.

Необходими продукти:

• 4 картофа
• сол, черен пипер
• 450 г кайма
• 1/2 ч. л. чесън на прах
• 1/2 ч. л. червен пипер
• 1/2 глава лук
• 3 яйца
• 1/2 ч. л. риган
• 100 г заквасена сметана
• 100 г кашкавал

Начин на приготвяне:

Картофите се нарязват на колелца и една част се нареждат на дъното на намаслена форма.

Подправете със сол и черен пипер.

Сложете каймата отгоре и също поръсете със сол и черен пипер, както и с чесън и червен пипер.

Нарежете лука на ситно и го разпределете върху каймата, след което покрийте всичко с останалите картофи, които също поръсете със сол.

Всичко се залива със зехтин, покрива се с фолио и се пече на 180 градуса до запичане на картофите около половин час.

През това време в купа смесете яйцата, солта, черния пипер, ригана, заквасената сметана и настъргания кашкавал.

Всичко се разбърква добре и се залива мусаката.

Връща се във фурната без фолио да се запече за около 15 минути.

Споделете тази бърза рецепта за мусака с приятелите си!

Това е страхотна идея за бърз и вкусен обяд за цялото семейство.