Важно
За разлика от витамин D, който тялото ни може да произвежда само, витамин B12 може да идва само от външни източници. Това е основно хранително вещество, използвано от тялото за производството на червени кръвни клетки, ДНК и нерви. За разлика от повечето витамини, B12 може да се намери в много малки количества в растенията.
Ето защо веганите и вегетарианците са най-податливи на дефицит на витамин B12 в организма. Едно решение е да се консумират обогатени продукти, като обогатено соево или ядково мляко.
Микроорганизми като бактерии и гъбички могат да произвеждат витамин В12.
Тъй като бактериите могат да бъдат намерени в почвата, храните, които идват от почвата, могат да съдържат малки количества от този витамин. Въпреки това, ако настържете зеленчуците си твърде много, можете лесно да изстържете и тези добри бактерии.
Храните, които съдържат малки количества от витамина, включват гъби и ферментирали храни като темпе, традиционен индонезийски соев продукт. Нори, вид пържени морски водорасли, също ще осигури доза витамин B12, както и хранителната мая.
Вегетарианците, които консумират млечни продукти, трябва да консумират достатъчно яйца, мляко и кисело мляко. Ако избягвате месо, яйца и млечни продукти, трябва да обмислите приема на добавки с витамин B12.
Бременните и кърмещите жени имат по-висока дневна нужда от витамин B12 и трябва да се консултират с лекар за това, който да определи правилното количество.
Храните, които ядете, трябва да ви осигурят достатъчно витамин B12, за да избегнете здравословни проблеми, но ако се притеснявате, помолете вашия лекар за кръвни изследвания, за да покаже вашите нива.
Добрият лекар също ще може да препоръча добавка, която ще бъде най-добра за вас, ако показвате признаци на дефицит. Не се нуждаем от много витамин В12, а дневната нужда е най-ниската от всички витамини от група В.
Повечето възрастни се нуждаят само от 2,4 микрограма на ден, но той е много важен за много телесни функции и неговият дефицит може да причини сериозни здравословни проблеми.
Витамин B12 се добавя към някои храни, за да увеличи ползите за здравето им, но храните, които естествено съдържат големи количества витамин B12, включват млечни продукти, яйца, риба, птици, обогатени зърнени храни, говеждо, миди и хранителна мая.
Освен всичко друго, витамин B12 помага в борбата с рака, сърдечните заболявания и деменцията.
Седем признака на дефицит на витамин B12:
Умора
Уморен ли си през цялото време? Витамин В12 е важен за създаването на аеробна енергия в тялото. Когато този витамин не е достатъчен, тялото не получава достатъчно кислород и необходимата енергия. Световъртежът също е знак, че не получавате достатъчно витамин B12.
Изтръпване и изтръпване
Загубата на усещане в ръцете и краката, придружена от усещане за изтръпване, може да е признак за дефицит на витамин B12. Посетете Вашия лекар за кръвни изследвания, за да определите причината.
Болки в ставите
Силна болка в ставите, която не се дължи на нараняване или хронично възпаление, като артрит, може да бъде предупредителен знак. По-бавните рефлекси също са един от симптомите при пациенти с дефицит на витамин B12.
Учестен пулс или дишане
Плитко дишане, сърцебиене и ускорен пулс също могат да бъдат свързани с дефицит на витамин B12. Ако някое от тях ви притеснява, непременно посетете вашия лекар. 5. Слабост При тежък дефицит на витамин B12 могат да се появят симптоми като пълна слабост, което затруднява дори ходенето. В допълнение към мускулната слабост проблемите с равновесието и препъването могат да показват проблем.
Жълтеница
Пожълтяването на кожата и белите е типичен симптом на жълтеница, който може да показва сериозни здравословни проблеми.
Подут език
Някои пациенти с дефицит на витамин B12 също могат да имат възпаление на езика. Други признаци, свързани с устната кухина, включват гладък език и намалено усещане за вкус.
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG
