Зeлeнчукoви пaлaчинки c кaшкaвaл: бъpзи и вкуcни:

Зеленчукови палачинки с кашкавал са отличен избор за бърза и вкусна вечеря. Ще се харесат и на малки, и на големи.

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 1 средно голям домат
• 100 мл мляко
• 55 г брашно
• сол на вкус
• магданоз /копър/зелен лук на вкус

За пълнежа:

• кашкавал

Приготвяне:

В купа разбийте яйцата със сол и млякото.

Добавете нарязания домат и ситно нарязаните зелени подправки и разбъркайте.

Накрая добавете брашното.

Ще получите течно тесто.

Изсипете тестото в тиган с горещо олио и запържете палачинката от едната страна.

Обърнете я, сложете парче кашкавал и сгънете палачинката на две.

Пържете още няколко минути.

Вашите зеленчукови палачинки с кашкавал са готови.

Приятен апетит!