Вече не си играя да пълня зелеви листа поотделно – само редя, навивам и пека! Супер е, всичките ми приятели търсят РЕЦЕПТАТА:

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Зелевото руло с кайма е перфектна алтернатива на класическите зелеви сарми . Приготвянето му е лесно, бързо и не отнема толкова много време, колкото завиването на отделни сармички.

Пригответе го за обяд още днес, за да впечатлите и зарадвате близките си.

Ето рецептата за лесното Руло от зелев лист с кайма:

Зелево руло с кайма

Продукти:

1 малка глава зеле

400 г мляно месо

3 глави лук

100 г ориз

сол

червен пипер

черен пипер

2 супени лъжици растително масло

2 супени лъжици доматен сок

Приготвяне:

Първо пригответе зелето.

Извадете кочана и поставете в тенджера с вряща вода.

Варете няколко минути, за да омекнат листата.

Ако не искате да варите цялата зелка, можете също да сварите листата поотделно, само за няколко минути, за да омекнат.

В купа смесете каймата с подправките и ситно нарязан лук.

Добавете сол, черен пипер, черен пипер.

Прибавете сварения ориз и разбъркайте добре.

Разстелете фолио върху плота.

Поставете омекналите зелеви листа върху фолиото, така че да се припокриват частично.

Наредете месната смес върху листата.

Разпределете равномерно по цялата повърхност.

С помощта на фолиото навийте, така че да се получи руло.

Поставете рулото с „шева“ надолу върху покрита с намазнено фолио тава за печене.

Поставете рулото, поръсете с олио и поръсете с доматен сос.

Ако сосът е твърде гъст, разредете го с вода.

Завийте във фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна.

Печете до готовност на месото – около 50 минути.

След това развийте, поръсете отново с доматен сос.

Поръсете отново с олио и оставете да се пече без капак за няколко минути.

Можем да сервирате.

Да ви е сладко!