Важно предупреждение: Не яжте чесън по този начин

Чесънът е известен с това, че носи много ползи за тялото ни и ние често го ядем по различни начини. Някои от тях обаче изобщо не са препоръчителни, предупреждават лекарите.

Мощното му действие се използва от много хора за укрепване на имунитета, в борбата с вирусите, но и за сваляне на високо кръвно. В интернет се разпространяват многобройни рецепти, а д-р Ивана Стефанович от спешното отделение в Белград привлече вниманието на д-р Ивана Стефанович от службата за спешна помощ в Белград. .

„Получаваме много обаждания от пациенти, които имат проблеми заради високо кръвно, но често установяваме, че не са взели адекватна терапия. В никакъв случай не трябва да намалявате или увеличавате дозите сами и особено не трябва да използвате природни средства без консултация с лекар“, каза д-р Стефанович преди няколко месеца в сутрешната програма на RTS.

Хората обаче поглъщали цели скилидки чесън, за да понижат кръвното налягане, а това оставило сериозни последствия за организма, особено за стомаха. Всичко това беше причинено от напълно грешни съвети, които се разпространяват в интернет.

„Имали сме случаи, в които хора четат различни съвети в интернет и ги прилагат, а след това идват при нас с различни симптоми. Така се разпространи рецепта, според която скилидките чесън трябва да се поглъщат цели. Това води до ужасни болки в стомаха , трябва време, за да разберем откъде идват тези оплаквания, а след това откриваме, че хората са поглъщали чесън. Това може да ги накара да бъдат дисфункционални за 48 часа наведнъж“, предупреди д-р Стефанович. Тя напомня, че лечението с народни средства също трябва да се консултира с лекар.

Специалистите, между другото, от години посочват, че е най-добре да се яде суров счукан чесън, тъй като това стимулира ензимната реакция, при която се отделя алицин. Това е вещество, което до голяма степен е отговорно за лечебните свойства на този зеленчук.

Ако го обработвате термично, сложете го в съда към края, за да не се излага на високи температури повече от десет минути.