„Стъклени“ бисквити, в които се влюбваш от първата хапка! Супер лесна рецепта,опитайте:

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Изненадайте семейството и приятелите си с тези необичайни и много вкусни сладки ! Можете да бъдете сигурни, че всички ще бъдат възхитени от “ стъклените бисквити „, които се приготвят много лесно. Бисквитките са много тънки и хрупкави, ухаят страхотно, но видът им заслужава специална похвала.

За рецептата можете да използвате гъст и вискозен оризов сироп, който има сладък вкус. Ако не можете да намерите тази съставка, можете да я замените с обикновен мед. Ето точната рецепта:

Стъклени бисквити

За тестото:

50 г несолено масло на стайна температура

40 г пудра захар

1 яйце

90 г брашно

За да подготвите „стъклената“ сърцевина, ще ви трябва:

20 г разтопено несолено масло

10 г пудра захар

30 г оризов сироп (може да използвате мед)

20 г бадемови листенца

Приготвяне:

Разбийте омекналото масло с пудрата захар до светла и пухкава смес. Въведете яйцето в маслената маса на няколко стъпки и разбъркайте съставките на висока скорост. Добавете брашното и омесете гладко тесто. Прехвърлете тестото в сладкарски пош.

В отделна купа смесете разтопено масло, пудра захар, оризов сироп или мед и бадемови люспи.

Отрежете ъгъла на сладкарската торбичка и изстискайте контурите на бисквитките върху тава за печене, покрит със силиконова подложка. Формата на бисквитката може да бъде всяка.

Поставете малко сладка маса в центъра на всяка бисквитка.

Печете сладките в предварително загрята фурна на 160 градуса за 10-13 минути.

Оставете бисквитките да се охладят напълно, през което време сладката маса ще се втвърди и бисквитките могат лесно да се извадят от тавата за печене.