Слaдкиш бeз oлиo и бeз бpaшнo – тoпи ce в уcтaтa:

Сладкиш без олио, който ще ви спечели с вкуса си. Този сладкиш е много въздушен и се приготвя много бързо!

Необходими продукти:

350 г кисело мляко

3 супени лъжици захар

3 супени лъжици нишесте

пудра за декорация
4 жълтъка
4 белтъка

щипка сол
бакпулвер

Начин на приготвяне:
Извадете яйцата от хладилника предварително и ги оставете на стайна температура. Отделете жълтъците от белтъците.

В купа добавете жълтъците със захарта. Разбъркайте с бъркалка за 5-7 минути. Добавете бакпулвера и нишестето и разбъркайте, докато получите хомогенна консистенция без бучки. Накрая добавете киселото мляко и продължете да бъркате. Оставете да си почине няколко минути.

Междувременно разбийте белтъците в продължение на 15-20 минути, докато получите пухкава и въздушна консистенция с твърди връхчета.

Добавете белтъците в купата с жълтъците постепенно. Важно е да не разбърквате енергично, в противен случай сладкишът ще спадне по време на печенето.

Покрийте най-малката форма, която имате с хартия за печене.

Краищата на хартията трябва да излизат извън формата. Прехвърлете сместа във формата и я сложете във фурната.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути. Не отваряйте вратата на фурната, докато се пече. Извадете сладкиша и го оставете да се охлади малко. Прехвърлете го в чиния за сервиране. Поръсете с пудра захар.
Сладкиш без олио и без брашно – топи се в устата Сладкиш без олио и без брашно – топи се в устата

Опитайте този здравословен сладкиш без олио и без брашно! Резултатът няма да ви разочарова.

източник