Рецепта за лесна домашна майонеза, която се приготвя бързо:

Домашно приготвената майонеза не може да се сравни с купената от магазина, тъй като е много по-вкусна. Приготвянето е толкова бързо и лесно, че наистина всеки може да си го направи у дома.

Съставки: 

• 250 мл слънчогледово масло
• Шипка сол
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• чаена лъжичка горчица
• 2 жълтъка
• 2 чаени лъжички лимонов сок

Начин на приготвяне: 

Поставете жълтъците в голяма купа и добавете лимонов сок, горчица, ябълков оцет и сол. Разбъркайте добре всички тези съставки, след което намалете миксера на най-ниската скорост и много бавно налейте слънчогледовото олио. 

Важно е да правите това много бавно, на много тънка струйка и без прекъсване, ако искате да получите хубава майонеза. Разбъркайте до получаване на гладка, еднородна смес.

Охлажда се в хладилник и е готова за сервиране.