Рецепта, с която няма да сбъркате: Най-добрата боб яхния по малко по-различен начин

Боб яхния по рецепта, която струва злато, със сигурност ще ви хареса. Когато кухнята ухае по този начин, ще забравите за всичките си проблеми.

Необходими продукти:

• 600 г боб
• 2 големи глави лук
• 1 глава чесън
• 1 ч. л. червен пипер
• 1/2 ч. л. черен пипер
• вегета или сол
• 50 мл олио
• магданоз

Приготвяне:

Измийте боба и го накиснете във вода. Оставете да поври за няколко минути, след което го отцедете и измийте.

Лукът се нарязва и се запържва, добавят се червеният пипер, вегета и черен пипер.

Сложете 1/3 от боба на дъното на тенджера, след това половината количество лук, след това 1/3 от боба и няколко дафинови листа, останалия лук, нарязания чесън и останалия боб.

Оставете малко чесън за накрая. Залейте с вода и варете 1-1,5 часа, докато бобът омекне и остане малко течност.

Добавете сол и магданоз по желание.

Насладете се на отличната боб яхния!