Важно
Приготвянето е бързо и лесно, а вкусът е идеален
Повечето от нас обичат месо и малтийците не могат да си представят обяд без вкусни пържоли и други специалитети, приготвени с този вкусен протеин.
Ако сте любители на кръменаделите , то знаете, че са перфектни, когато са приготвени на скара, но няма да са по-малко вкусни, ако ги приготвите по този начин.
Въпрос на подправки, които трябва да втриете добре в месото, което ще подобри доста вкуса му. Когато месото е изпечено, намажете го с барбекю сос и се насладете на перфектната комбинация от вкусове.
Време за подготовка:
- 45 минути
Компоненти:
- 450 г гръдна кост
- 1/2 лимон
- масло
- 1 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка магданоз
- 1 чаена лъжичка суха подправка
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- барбекю сос (bbq), по желание
Приготвяне:
Сложете месото в купа, след което го почистете с половин лимон и изстискайте сока. Залейте с вода и разтворете добре киселината. Това не е задължително, но след това е по-вкусно.
Подсушете добре месото и го подредете в тава, след което смесете всички подправки и ги втрийте добре в месото от двете страни (колкото повече подправки, толкова по-добре).
Намажете месото с разтопено масло и го запечете за около 20 минути във фурната на 180 градуса, след което го оставете за още 10 минути, за да хване хубаво коричка.
Намажете всяка пържола с барбекю сос и сервирайте.
Добър апетит!
