Рецепта на деня: Свинско филе на фурна – сочно, пикантно и идеално за семеен обяд (ВИДЕО):

Приготвянето е бързо и лесно, а вкусът е идеален

Повечето от нас обичат месо и малтийците не могат да си представят обяд без вкусни пържоли и други специалитети, приготвени с този вкусен протеин.

Ако сте любители на кръменаделите , то знаете, че са перфектни, когато са приготвени на скара, но няма да са по-малко вкусни, ако ги приготвите по този начин.

Въпрос на подправки, които трябва да втриете добре в месото, което ще подобри доста вкуса му. Когато месото е изпечено, намажете го с барбекю сос и се насладете на перфектната комбинация от вкусове.

Време за подготовка:

• 45 минути

Компоненти: 

• 450 г гръдна кост 
• 1/2 лимон 
• масло 
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка лук на прах
• 1 чаена лъжичка магданоз
• 1 чаена лъжичка суха подправка 
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• барбекю сос (bbq), по желание

Приготвяне:

Сложете месото в купа, след което го почистете с половин лимон и изстискайте сока. Залейте с вода и разтворете добре киселината. Това не е задължително, но след това е по-вкусно.

Подсушете добре месото и го подредете в тава, след което смесете всички подправки и ги втрийте добре в месото от двете страни (колкото повече подправки, толкова по-добре).

Намажете месото с разтопено масло и го запечете за около 20 минути във фурната на 180 градуса, след което го оставете за още 10 минути, за да хване хубаво коричка.

Намажете всяка пържола с барбекю сос и сервирайте.

Добър апетит!