Рецепта на деня: Пилешко филе в бял сос – меко, сочно и вкусно, сякаш е приготвено от професионални готвачи (ВИДЕО):

Радост за небцето и сетивата

Бялото месо принадлежи към по-здравословните и най-малко мазни видове месо . Той е пълен с протеини и е идеален за тези, които са на диета, т.е. специална диета.

Също така бялото месо върви добре с почти всички храни, въпреки че е най-вкусно, когато е пържено или пълнени, това не означава, че не може да бъде вкусно приготвено по здравословен начин.

В случай, че не сте на строга диета, но все пак искате да хапнете нещо, което не е съвсем нездравословно, ви препоръчваме да опитате бяло месо в бял сос.

Заквасената сметана и бульонът го правят невероятно мек и вкусен, а и сочност няма да му липсва. Приготвянето е бързо и лесно и не е нужно да сте опитен готвач, за да се насладите на това ястие.

Време за подготовка:

• 40 минути

Компоненти:

• 2 пилешки филета
• 5 скилидки чесън 
• 1 глава лук
• 1/2 чаша бульон
• 1/2 чаша сметана за готвене 
• магданоз
• сок от 1/2 лимон
• масло и олио 
• индийско орехче

Приготвяне:

Нарежете месото във формата на диамант, след което го посолете и поръсете с черен пипер от двете страни. Разтопете маслото в тиган и добавете малко олио, след което запържете месото и добавете две скилидки чесън.

Извадете месото и лука, когато са готови, след което в същия тиган добавете ситно нарязан лук, а след като лукът омекне, добавете три скилидки смлян чесън.

След 30 секунди се налива бульонът и лимоновият сок, след което се добавя наситненият магданоз и се разбърква, след което се залива със сметаната за готвене. Всичко се посолява и се поръсва с индийско орехче и се разбърква, а след като заври се оставя за още три-четири минути.

Върнете месото, покрийте, намалете температурата и оставете за още 15 минути.

Добър апетит!