Важно
Когато искате да се подсладите, помнете това просто лакомство
Прочутият десерт със сирена е любим на мнозина. Има много варианти на тази торта, която е популярна по целия свят и се смята, че произхожда от древна Гърция. Твърди се, че атинянинът Наукратис е записал първата рецепта за чийзкейк през 230 г. сл. Хр., като десерт, сервиран на сватбени церемонии.
Както днес има разновидности на чийзкейк, които се пекат, така и в оригиналната рецепта: сиренето се начуква до гладкост, смесва се с мед, добавя се пшенично брашно и се запича на огън. Сервирайте, когато се охлади.
Чийзкейккакто го познаваме днес, възниква в Америка през тридесетте години на миналия век. С изобретяването на крема сиренето през 1872 г. пекарите в Ню Йорк започват да го използват за приготвяне на сладкиши, което допълнително обогатява вкуса на чийзкейка.
И сега обратният чийзкейк завладя планетата. Прави се бързо и лесно, става за около 15 минути. Няма печене, няма и брашно. Най-добре е да използвате контейнер с размери 16×16 сантиметра.
Време за подготовка:
- 15 минути
Компоненти:
- 150 г бисквити
- 100 г захар
- 200 г ягоди (може да са със сладко или сладки)
- 10 г желатин
- 50 мл вода
- 150 г крема сирене
- 70 г какао
- 250 мл сладка сметана
Приготвяне:
Бисквитите се нареждат в купа, в тавата се изсипва захарта, след което се добавят ягодите. Бъркайте, докато захарта се разтопи, след което залейте бисквитите.
Смесете желатина с вода и оставете да набъбне.
Разбийте сладката сметана, след това разбийте крема сиренето и какаото. След това добавете разбитата сладка сметана и разбийте с миксер.
След това разтопете желатина на пара, след което го добавете към плънката от крема сирене и разбийте.
След това го изсипете върху ягодите. Приберете за малко в хладилника.
Плюс съвет: Можете да използвате сладко или сладки вместо ягоди, но тогава не добавяйте захарта.
Подробната подготовка можете да видите във видеото:
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG
