Разкошни фунийки с крем:

ФУНИЙКИ С КРЕМ

Продукти:

• 3 яйца на стайна температура (големи)
• 250 гр кисело мляко
• 230 гр захар
• 110 мл олио
• 1 ч.л. ванилия
• 800 гр брашно
• 15 гр бакпулвер

За крема:

• 4 яйца ( големи)
• 200 гр захар
• 150 гр нишесте
• 150 гр брашно
• 100 гр масло
• 1200мл прясно мляко

Омесва се тестото като първо се смесват в една купя всички сухи съставки, а след това всичко останало и се омесва топка тесто. Трябва да е меко, пухкаво и да не лепне. Разточва се на тънък плик и се режат ленти около пръст дебели. След това се навиват на формичките и се пекат в загрята фурна 180 градуса за 10 минути!

Крема се прави като всичко се смева в купа и се слага на котлон за около 10 минути на среден огън и се разбърква постоянно докато се сгъсти крема. Излива се във фунийките и се слагат в хладилник за през нощта.

Получават се около 35-40