Сигурно поне веднъж сте имали възможност да попаднете на счупено яйце в кутия. Експертите предупредиха, че такива яйца могат да бъдат много опасни.
„Яйцата, след като са сортирани и опаковани, не трябва да се допират и ако имате само едно яйце, то се връща. Затова нашите потребители не трябва да вземат едно яйце и да го прехвърлят от една кутия в друга, а цялата кутия се връща на производителя и те могат да вземат друга кутия с всичките десет яйца или колкото и да са напълно непокътнати, непроменени, че нямате никакви щети и тогава сте напълно сигурни, че няма да получите инфекция“, казва д-р Деян Крняич от Факултета по ветеринарна медицина, както съобщава RTS.
Коремни спазми, треска, неразположение са най-честите симптоми на салмонела.
„Салмонелата е бактерия, която се получава при консумация на замърсена и недостатъчно термично обработена храна, като това най-често са храни от животински произход, предимно месо, месни продукти, мляко и млечни продукти, особено яйца и яйчни продукти“, обяснява той пред RTS епидемиолог от Градския институт за обществено здраве д-р Соня Гиляка,за още интересни статии натиснете тук.
„Освен салмонела могат да влязат и някои други бактерии като кампилобактер, както и някои други микроорганизми, които могат да доведат до пропадане на самата яйцеклетка и в този случай яйцето се променя във вид и мирис. Въпреки това, за съжаление, понякога може да има салмонела и яйцето на пръв поглед изглежда напълно използваемо за вас и получавате инфекция“, посочва Крняич.
Преди покупка потребителят трябва да провери дали всички яйца в кутията са цели и ако не са, да вземе друга кутия. Спуканите яйца никога не трябва да се пипат.
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG