Понички със сода за чая или кафето: Правят се много бързо:

Понички със сода за закуска всеки може да направи. Децата много ги харесват.

Съставки:

• 200 г кисело мляко
• 1/3 ч. л. сол
• 2 с. л. захар
• 8 г ванилова захар (по избор)
• ½ ч. л. сода за хляб
• 260 г брашно
• олио за пържене
• пудра захар – за поръсване

Приготвяне:

Изсипете киселото мляко в дълбока купа. Добавете солта, захарта, ваниловата захар и содата. Разбъркайте.

Постепенно добавете пресятото брашно. Разбъркайте тестото първо с лъжица, а след това го омесете с ръце. Трябва да е гладко, меко и леко лепкаво.

Разделете тестото на 2 равни части. Оформете топки от тях.

Всяко парче тесто разточете на кръгла кора с дебелина 3-5 мм.

Нарежете тестото на 12 части с помощта на нож за пица.

Навийте всяка част на руло.

Запържете поничките в голямо количество сгорещено олио на слаб огън от двете страни до златисто.
Понички със сода за чая или кафето: Правят се много бързо Понички със сода за чая или кафето: Правят се много бързо

Прехвърлете ги в чиния, постлана с хартиени кърпи, за да премахнете излишната мазнина.

Преди да поднесете поничките, поръсете ги с пудра захар.

Сервирайте с чай или кафе!

Не забравяйте да споделите тази лесна рецепта за понички със сода с приятелите си!