Пилeшкo c opиз нa тигaн, пo вкуcнo, oткoлкoтo нa фуpнa:

Отлична рецепта за пиле с ориз – вкусен обяд без купчина мръсни чинии!

Необходими са ви:

• 1 глава лук
• зехтин
• 2 скилидки чесън
• 1 зелена чушка
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 200 г доматено пюре
• 350 г пилешки гърди
• 330 г дългозърнест ориз
• червен пипер, черен пипер, кимион, къри и сол на вкус

Приготвяне:
Измийте трите чушки, почистете ги и ги нарежете на малки парченца. Сложете ги в купа.

Сложете ситно нарязания лук в тигана с малко зехтин.

Добавете счукания чесън, запържете няколко минути на слаб огън с лука и след това добавете нарязаните чушки.

Посолете, покрийте с капак и оставете да се задушава.

Междувременно нарежете пилешкото месо на малки парченца.

Добавете месото в тигана, разбъркайте, посолете и подправете с черен пипер.

Добавете къри, кимион и отново разбъркайте добре.

Добавете доматеното пюре и задушете за 2 минути под капак.

Изплакнете ориза с чиста вода и след това го добавете в тигана с месото и зеленчуците.

Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки хубаво.

Полейте с вода и гответе под капак за 10 минути.

Не пропускайте да опитате тази рецепта за пилешко месо с ориз на тиган!

източник