Пилешки рулца с уникално вкусен пълнеж:

Можете да приготвите пилешки рулца на фурна с различен пълнеж и всеки път ще имате ястие с различен вкус на масата. Този път ще ги направим с домати и кашкавал.

Необходими съставки:

• пилешко филе – 1 кг
• олио – 2 с. л.
• соев сос – 2 с. л.
• лимонов сок – 1 с. л.
• сол, черен пипер, подправки
• сметана – 100 г
• майонеза – 50 г
• чесън – 2 скилидки
• провансалски билки – 1 ч. л.
• домати – 3 бр.
• кашкавал – 200 г

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на ленти и ги начукайте.

Смесете олиото, соевия сос, солта, черния пипер, провансалските билки и подправки на вкус.

Залейте лентите месо с тази марината и оставете да се мариноват за 1 час. Идеалният вариант е да мариновате месото за една нощ, тогава се получава много крехко и ароматно.

Смесете сметаната с настърганите скилидки чесън, майонезата и подправки за месо. Сложете соса в хладилник.

Настържете кашкавала на едро ренде, нарежете доматите на филийки.

Намажете всяка лентичка месо с приготвения сос, поръсете с настърган кашкавал, сложете резени домати или чушка, гъби и др.

Навийте на руло и фиксирайте с клечка за зъби.

Наредете рулцата в тава и ги намажете с останалия сос.

Печете на 220 градуса за 15 минути.

Поръсете с кашкавал и печете още 10 минути.

Поднесете тези апетитни пилешки рулца на фурна с картофено пюре и салата на вкус.