Съставки
- червен пипер
- сол
- 60 г фирене фета
- 2 с.л. майонеза
- 2 с.л. горчица
- 6 жълтъка
- 6 картофа
Начин на приготвяне
- Картофите се запичат за кратко цели, след което се разрязват на две половинки и се издълбават внимателно. Връщат се във фурната да се допекат.
- Издълбаната част се поставя в купа, в която се добавят сиренето, жълтиците, горчицата, майонезата и сол на вкус. Разбърква се добре, до хомогенна смес.
- Изпечените картофи се изваждат от фурната и след като са поизстинали се напълват с яйчения крем с помощта на пош или с лъжица.
- Поръсват се с червен пипер и се сервират.
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG