Важно
Пърленки на тиган перфектно заместват хляба. Вкусът им е наистина страхотен!
Всичко, от което се нуждаете, са 10 минути и тези вкусни хлебчета ще бъдат на масата ви.
Необходими са ви:
480 г брашно
220 г кисело мляко
200 мл вода
10 г бакпулвер
1 ч. л. сол
За намазване:
разтопено масло
ситно нарязан магданоз за поръсване
Приготвяне:
Разбъркайте млякото, водата и солта с бъркалка.
Разбъркайте, докато киселото мляко и солта се разтворят.
Добавете цялото брашно и бакпулвера.
Замесете компактно тесто.
Намажете го с олио, за да не се полепва.
Прехвърлете го върху набрашнен плот, разделете го на две части.
Разделете всяка част на 5 парчета.
Оформете топки и ги покрийте с прозрачно фолио, за да не изсъхват.
Разточете на питки с диаметър 10-12 см.
Покрийте ги отново, за да не изсъхват.
Запържете ги в сух загрят тиган.
Намажете пърленките с разтопено масло.
Накрая поръсете с нарязан магданоз.
Вкусните пърленки на тиган са готови.
Приятен апетит!
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG
