Осем ползи за здравето ни от орехите:

„Коравият орех е странен плод“, особено що се отнася до здравето! Яденето на орехи допринася за здравето на сърцето и кръвоносните съдове, по-добра мозъчна функция, подобрява настроението, предпазва костите, предотвратява образуването на камъни в жлъчката…

Орехите са един от най-добрите растителни източници на протеини. Богат е на растителни фибри, витамини от група В, витамин Е, магнезий и антиоксиданти. Повечето диетолози и лекари препоръчват да се ядат 30 грама орехи на ден (това са около 7 цели ореха или 14 половинки), за да получите следните ползи за здравето:

Пазят сърцето

Многобройни са изследванията, според които консумацията на орехи е много полезна за сърцето и кръвоносните съдове. Орехите съдържат здравословни омега-3 мазнини, за които е известно, че помагат да се поддържат артериите отворени, а противовъзпалителните им свойства предпазват артериите от „шока“ и възпалението, които могат да бъдат причинени от яденето на твърде много мазна храна. 

Съдържа витамин Е в необичайната форма на гама-токоферол (разпространен е алфа-токоферол), който се смята за изключително полезен за здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Редовната консумация на орехи помага за понижаване на лошия и повишаване на добрия холестерол в кръвта.

Полезно за мозъка

Мозъкът е изграден от мазнини – 60%. За да работи правилно мозъкът, е необходимо да го снабдяваме със здравословни мазнини, а омега 3 мастните киселини от орехите спадат към здравословните мазнини. Само 30 грама орехи на ден осигуряват 95% от необходимата дневна доза омега 3 мастни киселини!

Те балансират настроението

Много изследвания показват, че липсата на омега 3 мастни киселини при децата може да доведе до хиперактивност, раздразнителност, изблици на гняв. И е трудно да се намери по-здравословен източник на омега 3 мастни киселини за деца от орехите. Това се отнася и за възрастните.

Помагат срещу безсъние

Ако страдате от нарушение на ритъма на съня, може би малко орехови ядки ще ви помогнат. Тялото естествено произвежда мелатонин, хормон, който регулира ритъма сън-събуждане, адаптивността към светлина и т.н. 

Секрецията на мелатонин намалява с възрастта. Ядките са хранителен източник на мелатонин, така че могат да ви помогнат да спите по-добре, когато е време, и да се събуждате по-лесно, когато е време! На работещите нощна смяна се препоръчва да ядат орехи, за да си набавят достатъчно мелатонин (поради липса на сън през нощта тялото им не произвежда достатъчно).

Предотвратяват образуването на камъни в жлъчката

Множество изследвания показват, че консумацията на орехи намалява риска от образуване на камъни в жлъчката. Така че има причина да похапвате по няколко ореха всеки ден!

Защитава костите

Орехите са добър източник на лесно усвоими калций и магнезий, които са полезни за костите. Орехите също така помагат за образуването на колаген и предотвратяват загубата на костен минерал, като помагат за поддържане на костите здрави в напреднала възраст.

Помагат за отслабване

Консумациятана орехи ни предпазва от развитието на т.нар метаболитен синдром, един от симптомите на който са мазнините около талията (между другото са високо кръвно налягане и кръвна захар). Яденето на орехи естествено допринася за това да не напълнявате.

Действ антиканцерогенно

Тъй като съдържа голямо количество антиоксиданти и противовъзпалителни вещества, орехът има и измерим превантивен ефект срещу появата на злокачествени промени.