Нищо не може и не трябва да се изхвърля, особено пица дивота. А ако нямате микровълнова, този трик е идеален
Хората по целия свят обичат да ядат пица и едно от най-добрите неща за ядене е да изядете остатъците на следващия ден. Някои обичат да го ядат студено, а други да го затоплят. Ако искате идеално загрята пица, която ще има вкус , сякаш току-що сте я омесили, следвайте този трик.
А именно експерт от „Just Spices“ сподели най-добрите съвети за претопляне на пицата, без краищата й да са мокри и лепкави. С този трик корите ще са хубави и хрупкави.
– Не трябва да съхранявате парчета пица на стайна температура за една нощ. Това ще направи тестото влажно. Вместо това го покрийте със стреч фолио и го сложете в хладилника, посъветва той.
– Ако пицата е доставена в кутия, извадете я и я поставете в хладилника. Картонът ще абсорбира влагата от соса и гарнитурата и пицата ви ще бъде катастрофа – добавя той.
Що се отнася до претоплянето на остатъците, експертът съветва вместо да слагате филийките в чиния и да я затопляте в микровълновата, да поставите друга чиния върху пицата, за да има възможно най-малко въздух. С този трик ще затоплите идеално филийките, а корите няма да се намокрят.
Също така, трябва да поставите чаша вода в микровълновата до чиниите, защото образуващата се пара ще попречи на тестото да стане гумено и твърдо, вместо това ще бъде хубаво и хрупкаво.
Ако нямате микровълнова, можете да опитате този трик във фурната или дори с тиган. Само не забравяйте да използвате хартия за печене или алуминиево фолио за хрупкава коричка.
Експертът обаче предупреди, че храната не трябва да се претопля повече от веднъжако съдържа месни или рибни добавки, защото може да доведе до хранително отравяне, пише Mirror.
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG