Опитайте от тези пълнени солени еклери.. Страхотни са:

Съставки

• 8 бр. еклери готови
• 8 бр. скариди
• 50 г масло
• 1 бр. краставици
• 100 г царевица сладка
• 2 с.л. майонеза
• 1 с.л. горчица

Начин на приготвяне

1. Скаридите се запържват в маслото.
2. Когато поизстинат, се смесват с нарязаната на ситно краставица, царевицата, горчицата и майонезата.
3. Еклерите се разрязват на две и се напълват със сместа.
4. Декорират се с магданоз или друга зеленина по желание.