Много хора купуват месо и го слагат във фризера, но сериозно грешите, ако смятате, че месото е безопасно:

Много домакини купуват месо и го поставят във фризера.

Въпросът обаче е колко време може да остане така замразено месото?

Не всички видове месо имат еднакъв срок на годност.

Пилешко и пуешко

Целите пилета и пуйки могат да се съхраняват във фризера до една година. А ако замразите парчетата им като гърди, бутчета, корморани и крилца, те трябва да се използват в рамките на 9 месеца, а субпродуктите не трябва да стоят замразени повече от 3-4 месеца.

Свинско

Суровото свинско месо се замразява подобно на говеждото и други меса. Ако нарежете свинското месо на кубчета и го замразите, то може да се съхранява 4-6 месеца, а печено 4-12 месеца. Преработено свинско месо, като бекон, колбаси, хот-дог, шунка и други подобни, може да се съхранява във фризера 1-2 месеца.

Говеждо, телешко и агнешко

Когато става въпрос за прясно месо, може да издържи няколко месеца, в зависимост от вида на месото. Суровите пържоли могат да се съхраняват във фризер от шест до 12 месеца. Котлетите обаче издържат по-малко заради костите – от 4-6 месеца. Печеното месо може да бъде замразено между четири месеца и една година, пише Glossy.

Кайма

Независимо от вида смляно сурово месо не трябва да се държи във фризера повече от 3-4 месеца.

Срок на годност на месото във фризера по вид:

Свинско с кости – 4 до 6 месеца

Свинско месо без кост – 4 до 12 месеца

Агнешко и телешко – 9 месеца

Телешко с кости – 4 до 6 месеца

Телешко месо без кост – до 12 месеца

Цяло пиле или пуйка – 12 месеца

Парчета пилешко или пуешко – 9 месеца

Мляно пуешко или свинско месо – 3 до 4 месеца

Карантии – 3 до 4 месеца

Бекон – един месец

Колбаси – 1 до 2 месеца

Хот дог – 1 до 2 месеца