Мистерията е разгадана: Ето колко дълго можете да съхранявате яйцата, без да се развалят:

Яйцата са незаменима храна в дома, защото са питателни и могат да се използват по различни начини.Но замисляли ли сте се колко яйца всъщност могат да се съхраняват у дома, без да се развалят?

Ако живеете сами или в малко домакинство, може да откриете, че кашон с яйца е престоял известно време в хладилника ви.

Но пресните яйца не могат да останат много дълго и колко дълго могат да останат зависи от това как ги съхранявате.

Ако се съхраняват при препоръчителната температура от 4 градуса по Целзий, Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) препоръчва те да се използват в рамките на три седмици след покупката.

Експертите посочват, че можем да ядем яйца от четири до пет седмици от датата на опаковане, но не трябва да се използват повече, защото могат да се появят бактерии като ешерихия коли и салмонела.

– Замразените яйца могат да издържат до една година, но никога не ги замразявайте в черупките им.

– Можете да ги замразите по два начина – като разделите жълтъците и белтъците и използвате според нуждите или като ги замразите заедно

– Ако искате да запазите остатъци от ястия, които съдържат яйца, препоръката на FDA е да ги съхранявате в хладилника и да ги изядете в рамките на 3 до 4 дни

– Твърдо сварените яйца могат да престоят в хладилника до една седмица.

– Трябва да се съхраняват с черупката в хладилник, а ако черупката е повредена или спукана, трябва да се изядат възможно най-бързо – до 2-3 дни.

– Твърдо сварените яйца, съхранявани в хладилник, трябва да се обелят непосредствено преди консумация.

– Пресни яйца, които са термично обработени (твърдо сварени) трябва да се съхраняват в хладилник и да се консумират до 7 дни, но при условие, че се изваждат от хладилника непосредствено преди консумация

– Яйцата, които вече са обелени, дори и твърдо сварени, трябва да се съхраняват в хладилник и да се изядат в рамките на един ден.