Мини тулумби – мнoгo лecни и вкуcни, любими нa дeцaтa:

Необходими съставки:

За тестото:
300 гр. брашно
500 мл. вода

1 щипка сол
1 масло/маргарин (250 гр.)
5 яйца

За сиропа:
1 литър вода
1 лимон
700 гр. захар

Приготвяне:
За тестото: кипнете водата и добавете малко сол и масло в нея. След това добавете брашното и разбъркайте, докато не създадете топка от тесто.

Отстранете от котлона и оставете малко да се охлади. Към охладеното тесто добавете едно по едно яйцата и разбъркайте добре преди да добавите следващото яйце.

Използвайте шприц за тестото и направете малки тулумбички.

Нарежете ги на 4 см. или по-малки и пържете в дълбок съд.

Готовите тулумби поставете върху хартия, за да се попие излишната мазнина и след това ги сложите в сиропа и ги оставете достатъчно време в него.

Оставете ги да престоят за една нощ и можете да им се насладите.

източник