Мъжът ми покани майка си за да ни запознае. Трябваше да я спечеля с нещо и се сетих за тази рецепта, тръгна си очарована от нас:

Опитайте тази невероятна рецепта за вкусното ястие “Сюрприз ” с пилешко филе. Приготвя се бързо, а резултатът е зашеметяващ.

Необходими продукти:

• пилешко филе – 3 парчета
• средни картофи – 6 броя
• кромид лук – 1 брой
• домат – 2 броя
• яйца – 2 броя
• чесън – 2-3 скилидки
• сирене – 150-200 грама
• олио – за намазване на съда
• майонеза (можете да я заместите със заквасена сметана) – 3 супени лъжици
• сол и черен пипер – на вкус
• подправки

Начин на приготвяне:

Пилешко филе се нарязва на не много големи парчета.

Залейте го с мляко и оставете да престои 1-1,5 часа, за да стане пилето по-меко.
Междувременно се подготвят под формата на фолио, което ще доведе до “изненада”. За да направите това, обвийте с фолиото няколко пъти дъното на бурканчетата.

Загладете ръбовете на малките бурканчета. Формите са готови. Между другото, в такива форми могат да се пекат и сладкиши за Великден. Ако нямате под ръка фолио – това няма значение, пригответе “Сюрприз” в обичайната форма.

Формите поставете върху хартия за печене. Намажете всяка форма с растително масло. Добавете картофите, нарязани на филийки, Сол и черен пипер.

След това наредете лука, нарязани на половинки пръстени.

След това – пилето. Подправете го със сол и черен пипер на вкус. За плънката: в купа разбийте яйцата, добавете майонезата и разбъркайте. Изсипете плънката върху пилето (2 супени лъжици във форма). Ако не е достатъчна, направете още една доза.

Поставяме по едно парче домат.

Поръсете със ситно нарязан чесън и настъргано сирене.

Печете във фурната за около 20 минути при температура от 180 °С

Бон апети!