Мъж ми реши, че съм се побъркала: пъхнах лука във фризера! Нищо подобно, като разбра защо, и той започна да го прави:

Днес ще ви помогнем да издигнете готвенето на ново ниво – .приготвили сме ви  няколко безценни трика,  които ще ви помогнат да спестите ценно време и да направите истински кулинарни шедьоври в кухнята.

Полезни трикове при готвене

За да могат черупките на сварените яйца  лесно да се обелят , добавете във водата, в която ги варите, резен лимон или половин чаена лъжичка сода за хляб .

Какво може да провали домашно приготвените равиоли  ? Само твърдото тесто. На тези, които често се глезят с това ястие, предлагаме да се въоръжат с чаша студена вода  и в момента, в който равиолите изплуват на повърхността, изсипете на тънка струйка студената вода във врящите равиоли.

Вече не е нужно да тичате при съседката, за да помолите за яйце за сладкиша, понеже сте забравили да купите. Лесно е да го замените с половината от  един узрял банан  .

Понякога е необходимо към гозбата да добавите няколко скилидки, и дори цяла глава,  чесън . Почистването им е истински ад! Улеснете си задачата с помощта на микровълнова фурна : Поставете чесъна в нея и го пуснете за 15 секунди на минимална мощност. Ще обелите люспата много по-лесно.

Преди да си купите чушки , обърнете внимание на броя на издатините на дъното. Чушка, която има 3 издатини, е по-сладка – тя може да се използва в суров вид, а тази с 4 е по-еластична и леко горчива, така че е идеална за готвене на различни ястия.

Конецът за зъби  е идеален за рязане на всякакви печива, включително торта. Този трик е подходящ и за сурово тесто – например, ако готвите канелени рулца, ще може лесно да ги нарежете с него.

Пържените картофи са любима вечеря в много семейства. Може да си спестине време и олио, като приготвите  картофите на фурна . Просто измийте грудките, направете в тях разрези, поръсете ги с олио, подправете със сол и добавете подправки на вкус. Пъхнете за 40 минути във фурна, загрята на 220 градуса – готово! Разрезите може да се напълните с каквото искате, мас масло или филийки топено сирене.

За  да не плачете от лука  при рязане, първо го поставете във фризера за 15 минути.

От гъсто  кисело мляко  се получава полезен и вкусен  деликатес за деца . Поставете киселото мляко в шприц и шприцовайте капки върху хартия за печене. Само един час във фризера и можете да се насладите на най-вкусния десерт!

източник