Как се съхраняват магданоз и копър за зимата:

Как се съхранява магданоз и копър за зимата? Препоръчваме ви да използвате тези прости, но полезни съвети от професионалните готвачи.

Начин 1

Измийте и подсушете всички подправки много добре. Много е важно да са сухи.

След това ги нарежете и напълнете пластмасова бутилка. От време на време разклащайте бутилката, за да поберат колкото се може повече подправки. Затворете с капачка и съхранявайте във фризера.

Начин 2

Напълнете формички за лед с нарязани подправки и залейте с вода. След това ги замразете.

Когато се втвърдят, прехвърлете ги в плик и ги приберете във фризера.

Просто взимате кубче и го добавяте във врящата супа.

Начин 3

Поставете нарязаните подправки в малки пластмасови съдове, затворете и ги наредете във фризера.
Как се съхранява магданоз и копър за зимата? Как се съхранява магданоз и копър за зимата?

При този начин подправките не абсорбират миризмата на други продукти, а кутиите могат да бъдат подредени много компактно.

Начин 4

Сложете нарязаните зелени подправки в найлонови торбички, изстискайте добре целия въздух. Поставете във фризера.

Начин 5

Не е нужно да режете подправките, когато ги замразявате – просто сложете връзката в плик, навийте и приберете във фризера.

Как да запазите подправките свежи, без да ги замразявате?

Измийте и ги подсушете добре.

Отрежете стъблата и поставете подправките в стъклен сух съд. Приберете в хладилника.

При нужда извадете толкова, колкото ви трябва.

Можете да съхранявате подправките по този начин за 2-3 месеца.

Как се съхранява магданоз и други зелени подправки за още по-дълго?

Измийте подправките, оставете да изсъхнат, след което ги нарежете на ситно.

Прехвърлете ги в стъклена купа и ги залейте с оцет.

Покрийте със стреч фолио и фиксирайте с ластик.

Съхранените по този начин зелени подправки са идеални за сосове или супи. Само ги изплакнете обилно преди употреба.