Как се правят понички? Опитайте тази лесна и вкусна рецепта!
Необходими съставки:
- суха мая – 1 с. л.
- захар – 2 с. л.
- мляко – 200 мл
- ванилова захар – 8 г
- портокалова кора 1 с. л.
- яйце – 1 бр.
- брашно – 400 г
- сол – 0,5 ч. л.
- масло – 1 с. л.
- олио – 500 мл
- пудра захар на вкус
Начин на приготвяне:
Разтворете маята, захарта и ваниловата захар в топлото мляко.
Добавете портокаловата кора и яйцето.
Разбъркайте с бъркалка.
Изсипете половината от брашното и солта. Разбъркайте масата със силиконова шпатула.
Постепенно добавете брашното и омесете тесто.
След това добавете мекото масло и омесете добре тестото.
Покрийте с фолио и оставете да втаса за един час.
Разделете го на 9 равни части.
Разточете всяка част на тънка кора и я навийте, както е показано на снимката.
Сложете така подготвените понички върху отделни парчета хартия за печене и ги оставете под кърпа за 30 минути.
Загрейте голямо количество слънчогледово олио в тенджера с дебело дъно.
Сложете поничките заедно с хартията, след което я отстранете.
Пържете на слаб огън от двете страни до златисто кафяво.
Сложете ги върху хартия, за да попие излишната мазнина.
Оваляйте поничките в пудра захар.
Ако обичате сладко, пригответе поничките с шоколадов крем.
Не всеки знае как се правят понички по този лесен и интересен начин. Споделете рецептата с приятели!
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG