Как биват измамени потребителите? Вместо слънчогледово масло слагат палмово масло, вместо масло вода…

Вкус, грамаж, състав се променят, а клиентите нямат представа за това…

Всичко поскъпва, особено храните в магазините, където наред с поскъпването намаляват и опаковките им. И това вече не е необичайно в супермаркетите .

Първо се сблъскахме със „свиването“ (процесът на намаляване на размера или количеството на продуктите или дори понякога преформатиране или намаляване на качеството им, докато цените им остават същите или дори по-високи), а сега обаче „оскъдяването“ се появява на рафтовете на супермаркетите (а ситуация, при която производителите в отговор на по-високите разходи намаляват качеството на стоките/услугите. Това означава, че потребителите получават по-ниско качество за същата цена), пише Fenix .

Номерът на производителите на храни е да смесват по-евтини и често некачествени съставки в своите продукти. Това означава, че цените растат, а качеството пада.

Особено през последните няколко месеца центърът за потребителски съвети в Хамбург получава все по-голям брой оплаквания за лошо качество на продуктите.

Типичен пример е замяната на по-скъпо слънчогледово масло с по-евтино палмово масло. Това обикновено остава незабелязано от потребителите и е много трудно да се открие, особено при големите марки.

Добре известен пример е Aldi Nord. Хранителната компания промени рецептата за своя шоколад с пълнеж Amandes от Moser Roth. Вместо 45 процента марципан, шоколадът съдържа само 38 процента.

Сега Arla добавя повече вода към своя смесен маз за Kærgården.

Поради по-високото съдържание на вода са необходими по-малко масло и рапично масло, така че производството е по-евтино.

В най-добрия случай потребителите не забелязват и плащат поне същата цена за по-ниско качество.

Предистория: След началото на войната в Украйна имаше недостиг на слънчогледово масло, което принуди някои производители да използват палмово масло като спешно решение.

Слънчогледовото олио вече се предлага отново в достатъчни количества, но има производители като Nestle, които продължават да използват по-евтина и нездравословна алтернатива в продуктите си и да я препродават на същата цена.

Центърът за съвети на потребителите в Хамбург все още не е наясно до каква степен производителите използват икономии на продукти.

В момента потребителите се оплакват значително по-малко от „свиването“ на опаковката, отколкото от качеството. Това не изненадва потребителския център в Хамбург, защото е още по-трудно да се разпознае.

Съществува също предположение, че скипфлацията е по-малко привлекателна за производителите и търговците на дребно, тъй като маржът на печалбата може да бъде по-добре увеличен чрез намалено съдържание на опаковката. Сигурно е изцяло в интерес на производителя.