Хит сред любителите на здравословното хранене

Псилиумът, известен още като индийска елда , е вид фибри, който действа като леко слабително, като преминава през тънките черва, без да се разгражда или смила. 

По пътя той абсорбира вода и се превръща във вискозно съединение, което помага при запек, диария, висока захар, високо кръвно налягане и холестерол, но също и при загуба на тегло. Често се използва като хранителна добавка и се предлага под формата на люспи, гранули, капсули или прах. Има го във всички магазини за здравословни храни.

Облекчава запека

Псилиумът е лаксатив, който първоначално действа като се свързва с частично усвоената храна, докато преминава от стомаха към тънките черва. Той също така помага за абсорбирането на вода, което увеличава размера и влажността на изпражненията и води до по-обилни и по-меки изпражнения и по-малко запек.

Намалява нивото на кръвната захар

Консумирането на водоразтворими фибри, като псилиум, може да помогне за контролиране на гликемичния отговор на тялото към храна. Фибрите в псилиума могат да забавят смилането на храната, което помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Но трябва да се приема с храна, а не самостоятелно, така че има по-голямо влияние върху нивата на кръвната захар.

Помага при отслабване

Фибрите, които образуват вискозни съединения, могат да помогнат при загуба на тегло. Псилиумът може да забави изпразването на стомаха и да намали апетита, като по този начин подпомага загубата на тегло. Едно проучване установи, че приемането на псилиум преди закуска и обяд води до значително намаляване на глада, апетита и повишена ситост между храненията.

Стабилизира холестерола

Псилиумът се свързва с мазнините и жлъчните киселини и така помага на тялото да ги отдели. В процеса на заместване на тези загубени жлъчни киселини, черният дроб използва холестерол, който понижава нивата на холестерола в кръвта.

Полезен е за сърцето

Отдавна знаем, че фибрите са полезни за сърцето, защото могат да помогнат за понижаване на триглицеридите в кръвта, кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания. Освен това е доказано, че псилиумът има тези ползи за сърцето.

Има пребиотични ефекти

Пребиотиците хранят чревните бактерии и им помагат да растат, а псилиумът има пребиотичен ефект. Въпреки че са донякъде устойчиви на ферментация, чревните бактерии могат да ферментират малка част от фибрите. Тъй като ферментира по-бавно от другите фибри, не увеличава газовете и храносмилателния дискомфорт.

Как да го приемате

Псилиумът се приема по време на хранене с кисело мляко, вода или сок и се консумира веднага, защото бързо се превръща в желатинова маса. Препоръчително е да изпиете допълнителна чаша вода и да увеличите приема на течности през деня.