Важно
Има няколко трика, които да ви помогнат да изберете пъпеш или диня, но само няколко наистина работят. Ето кои са.
При избора на най-добрите пъпеши е необходимо да се обърне внимание на кожата им. В същото време трябва да избягвате тези, които имат видими зелени линии, защото те са знак, че определен пъпеш е обран твърде рано. Вместо това е по-добре да изберете такъв, който има равномерен нюанс на бежово.
Също толкова добър трик за бране е почукването на пъпеш. А именно, ако почукате пъпеша и изглежда, че чувате кух звук, това е знак, че пъпешът е в идеално състояние.
Доверете се на сладкото ухание. Ако липсва, това е индикация за презрялост, поради което пъпешът във вашия дом ще има много кратък срок на годност.
По-голямото опрашване допринася за повече сладост на динята
Любимият летен плод на много хора – динята, тези дни заля всички магазини и пазари. И все пак в морето от възможности за избор е трудно да се намери такъв, който да има идеалната комбинация от сладост и сочност. Въпреки това, с няколко трика можете да го накарате да работи.
Първо вижте дали динята има жълто петно на дъното. Това е мястото, където динята е лежала на земята в нивата. Ако забележите линии в тази област, които сякаш имитират паяжина, ще знаете, че динята е била опрашвана от пчели няколко пъти по време на зреене. По-големият брой опрашвания допринася за по-висока сладост на динята.
Преди да изберете, съобразете размера на динята. А именно, никога не трябва да избирате диня, която е твърде малка или твърде голяма. Докато маломерните дини очевидно все още не са развили пълния си потенциал, големите дини обикновено имат воднист вкус. Така че изберете средно големи.
Що се отнася до самата свежест, следвайте стеблото на динята. Ако е навито като малка ряпа, това е знак, че е прясно и прибрано навреме. От друга страна, напълно плоското стъбло е признак за рано бране на динята.
Дори случайно да сте избрали малко по-лоша диня, можете да увеличите сладостта й с лесния трик да добавите щипка сол.
Вижте всички последни статии от Vazhno.BG
