Едно страхотно мезенце за любителите на биричка:

Едно страхотно мезенце за любителите на биричка .

Перфектен избор, покрей световното в Катар.

Пилешки сърца с лук и масло

Продукти

• 400 г пилешки сърца
• 3 гл. лук
• сол (на вкус)
• черен пипер (на вкус)
• олио/масло за запръжка
• 50 мл бяло вино
• зеленчуков бульон 1/2
• лимон по избор

Първо си измих сърцата, после ги сварих за около 30 мин. със сол и дафинов лист. Нарязах 3 големи глави лук , сложих ги да се запържат в масло, и добавих малко бяло вино . След като виното се изпари, прибавих сърцата при лука, овкусих със половин зеленчуков бульон, черен пипер, и още малко сол. Задуших за десетина минути и малко преди да ги махна добавих червен пипер. Свалих от котлона и капнах отгоре 4-5 капки лимонче .

Спокойна вечер на всички!