Дoмaшни бульoнчeтa: пpигoтвят ce лecнo и бъpзo:

Домашни бульончета ви предлагаме да си направите днес. Ароматът им ще се разнесе из цялата къща, докато супата се вари! И най-важното, е че не съдържат химикали, а само натурални продукти.

Необходими продукти:

• 180 г пилешки гърди
• 3 скилидки чесън
• 2 средно големи глави лук
• 100 г корен от целина
• 80 г праз
• 1 пащърнак
• 400 г моркови
• малка връзка магданоз
• 50 г сол

Приготвяне:

Нарежете на едро всички съставки. Първо запържете пилето и лука в олио за около 4 минути, след това, добавете останалите зеленчуци. Налейте около 80 мл вода, само да покриете дъното на тенджерата, намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 10 минути.

Охладете готовите зеленчуци и ги пасирайте с пасатор заедно с магданоза. Посолете и разбъркайте всичко.

Поставете прозрачно фолио във формата и изсипете сместа. Покрийте отгоре с фолио. Сложете във фризера буквално за 30 минути, така че да замръзне само малко и да запази формата си.

Отстранете фолиото и нарежете сместа на кубчета.

Увийте всяко кубче във фолио. Сложете готовите домашни бульончета в един плик и ги сложете за съхранение във фризера.
Домашни бульончета: приготвят се лесно и бързо Домашни бульончета: приготвят се лесно и бързо

Само с 1-2 кубчета супата ще бъде с наситено жълт цвят и къщата ще се изпълни с приятния аромат на домашно приготвена пилешка супа.

източник