Чудодейната вода на тази позабравена зърнена култура е съкровище, използвано и в древен Рим

Още в древна Гърция и Рим ечемикът е бил първият избор на гладиаторите, а днес е известно, че е богат на важни витамини и минерали.

Особено ценна е ечемичната вода, за която се смята, че лекува възпаления, но помага и при отслабване.

Ечемикът е богат на ненаситени мастни киселини , витамини A, D, E и B12, както и на минерали като калий, магнезий, цинк, желязо, фосфор, кобалт, флуор и йод. Ето защо водата от тази зърнена култура е добре познат народен лек за всички видове възпаления от древни времена.

Може да се пие при възпаление на дихателната, храносмилателната или отделителната система, облекчава гаденето и повръщането, тъй като поддържа баланса на чревната флора и възстановява загубената течност. Освен това ечемичната вода е истинска препоръка за всички, които искат да отслабнат, защото ускорява метаболизма на мазнините. Освен това понижава холестерола, което предпазва сърдечно-съдовото здраве.

Можете лесно да го направите сами. Достатъчно е да поставите една чаена лъжичка почистен ечемик, без люспите, в литър студена вода. Оставете да заври и оставете на силен огън още десет минути. Прецежда се през марля и се пие топло на два пъти на ден.

Слузта от ечемик, която остава след готвене, ще помогне при проблеми с храносмилането и стомашни болки. А за да облекчите възпаленото гърло, можете да добавите чаена лъжичка мед и сока от един лимон към топла ечемичена вода.