Части от този зеленчук са пълни с отрова, те могат да причинят хаос в тялото:

Трябва да се знае, че някои храни не е желателно да се консумират по този начин.

1. Картофени кълнове

Картофите произхождат от същото семейство като нощницата, така че не е изненада, че някои части от това растение не са годни за консумация. Токсичното вещество соланин се съдържа най-вече в леторастите и стъблата на картофите, поради което тези части винаги трябва да се отстраняват преди да започнете термична обработка на картофите.

2. Листа от домати

Европейците се страхуваха от доматите в продължение на стотици години и започнаха да ядат тази храна едва през 18 век. Една от причините се крие в листата, които съдържат токсичните вещества соланин и томатин, които могат да причинят стомашни проблеми, ако се консумират. В по-големи количества листата от домати могат да имат фатални последици за индивида.

3. Ябълкови костилки

Ябълковите костилки съдържат малки количества амигдалин, което е вещество, което се превръща в цианид при контакт с храносмилателни ензими. Силната обвивка на ябълковите костилки предотвратява отделянето на отровата в тялото, но затова е изключително важно да не хапете костилките преди да ги погълнете. Костилките на една ябълка няма да ви помогнат, проблемът е в големите количества, но ако сте в дилема, винаги е по-добре да изплюете тези части от ябълката.

4. Листа и цветове от патладжан

Патладжанът е друг вид зеленчук, с чиято консумация трябва да внимавате. Листата и цветовете на този вкусен плод съдържат соланин, който е отровен и никога не трябва да се яде.