Крем карамелът на фурна е ретро – навсякъде вече го правят само така и е в пъти по-вкусно:

добавена преди 8 часа Оставете коментар 3,210 Преглеждания

Този десерт много наподобява класическият крем карамел , но е много по-лек и въздушен от него. Чудесен избор, когато искате нещо вкусно и нежно, което да се топи в устата. Прекрасна алтернатива на тортите и невероятен на вкус.

Ето и рецептата за този въздушен карамелен десерт :

Новият Крем карамел

Необходими Продукти:

130 гр. масло
1 чаша брашно
1 л прясно мляко
0,5 чаши захар
ванилия на вкус

За карамеления сос:

0,5 чаши захар
0,5 чаша вода
1 с.л. нишесте
по желание – орехи, лешници

Начин на Приготвяне:

Смесете разтопеното масло с брашното, разбийте до гладка смес. След това налейте млякото, добавете захарта и отново разбъркайте до гладка смес.

Добавете ванилия на вкус. Разбийте получената маса с миксер. Намокрете формата с вода и изсипете вътре сместа.

За карамела:

Смесете студената вода с нишестето. Разтворете захарта в тигана, като бъркате непрекъснато, докато покафенее.

Бъркайки добавете вода и нишестето, разбъркайте отново и варете, докато се сгъсти. Залейте млечната маса с карамела и в средата поръсете наситнените ядки.

Десертът трябва да престои в хладилника няколко часа, докато се втвърди. Става разкошен!