Каймата става неустоимо сочна с тези 2 евтини съставки:

Каймата е изключително гъвкава съставка , която често се използва в сръбската кухня за приготвяне на различни ястия, като кюфтета, мусака или бургери.

Освен че не е много скъпо и сложно за приготвяне, то е много вкусно, затова и много хора избират този вид месо.

Ако искате вашите ястия с кайма да са още по-вкусни, опитните руски домакини имат няколко трика, които могат да ви помогнат да постигнете точно тази цел. Ето как да приготвите сочна кайма с добавка на две основни съставки:

картофи

Взимате един картоф и го настъргвате. След това към каймата се добавят настърганите картофи заедно с подправките и останалите съставки по рецепта. Картофите ще допринесат за сочността и мекотата на вашите кюфтета или пълнени пържоли, правейки ги още по-вкусни. Този трик е особено полезен, ако нямате много тлъсто месо, защото картофите могат да компенсират липсата на мазнини.

вода

Ако не сте сигурни как картофите ще се отразят на вкуса на ястието, можете да използвате друг трик – добавяне на ледено студена вода. Достатъчно е да налеете няколко лъжици леденостудена вода в сместа с каймата. Този лесен трик ще придаде сочност на ястията с кайма и ще ги направи по-меки и вкусни.

С тези два трика вашите ястия с кайма със сигурност ще бъдат неустоимо вкусни. Не забравяйте да обърнете внимание на качеството на каймата, когато купувате. Защото наличието на поне малко мазнина може допълнително да подобри вкуса и текстурата на вашите ястия. Сега можете да се насладите на още по-вкусни кюфтета или пълнени пържоли с тези прости, но ефективни съвети.