Търсих го цял живот, ястието, за което умирам и аз и всички около мен, с него няма как да не спечелите одобрението на всеки:

Класическото месо по френски определено заслепява много ястия от свинско месо, които могат да се готвят във фурна. Това е разбираемо, защото под изпеченият слой сирене няма нищо излишно. И все пак понякога може да изглежда, че нещо липсва …

Затова се осмелихме да променим малко рецептата за месо по френски и да я направим идеална, а вие само трябва да оцените този шедьовър.

Нужни съставки

свинско месо 1 кг

лук 3 бр.

домат 3 бр.

картофи 4 бр.

чесън 4 скилидки

Твърдо сирене 250 грама

подправки на вкус

сол на вкус

майонеза

Как да си го сготвите:

Нарежете месото на големи резени, подправете го със сол и пипер. Почистете картофите и настържете на ренде, сиренето също, нарежете лука на шайби и доматите на кръгчета.
Вземете хартия за печене и я намажете с олио, поставете върху нея слоеве с месо, лук, настърганите картофи. Сега сложете доматите с майонеза и ги сложете върху върха на картофите. Пъхнете във фурната за 40 минути на 200 градуса.

Не изключвайте фурната. Извадете тавичката за печене, сложете пресован чесън с подправките и поръсете със сирене. Изпратете го във фурната за още 5 минути.

Може да добавите и кашкавал, ако решите

Най-красивото в тази рецепта е, че тя не е класическа и затова може да се направи със всякакво месо. Само не забравяйте, че  ако решите да е с телешко трябва първо да бъде добре мариновано .

Споделете с нас вашите впечатления, може би вашият вариант за готвене ще доведе рецептата до ново ниво

източник