Този сладкиш ще ви стане любим от първата хапка:

Този сладкиш ще ви стане любим от първата хапка

Този сладкиш ще ви стане любим от първата хапка

Домашен сладкиш, който ще ви слане любим от първата хапка!

Необходими са ви следните продукти:

– 12 супени лъжици захар на кристали

– 12 супени лъжици пудра захар

– 1 чаша ванилова захар

– 3 капки ванилова есенция

– 5 супени лъжици студена вода

– 7 яйца – половин чаша масло

– 10 супени лъжици пудра захар

– 7 супени лъжици брашно

– 2 чаши ванилова захар

– 3 супени лъжици качествено какао

– половин пакетче бакпулвер

– 1 чаша топло мляко

– 80 грама маргарин/масло

– 100 грама шоколад

– няколко капки масло

Начин на приготвяне:

Първо пригответе бисквитите. Отделите белтъците от жълтъците. Белтъците оставете в хладилника, докато подготвяте бисквитите. Вземете жълтъците, добавете чашата ванилова захар, маслото и 10 супени лъжици захар на кристали. Разбъркайте с миксер докато се получи еднородна смес.

Към брашното добавете бакпулвера и какаото. Към получената смес, прибавете яйцата и млякото и всичко разбийте, но този път с лъжица, не с миксер. Излейте сместа в тава, която предварително сте намазали с масло и печете в добре загрята фурна на 200 градуса около 20 минути.

Докато бисквитите се пекат, направете плънката: първо добре разбъркайте белтъците, докато станат на сняг. Постепенно добавете захарта и продължете да бъркате. В купа с пет супени лъжици студена вода добавете 12 супени лъжици пудра захар и екстракт от ванилия, и загрейте докато не се получи сироп.

Полученият сироп бавно добавяйте към белтъците и продължете да бъркате. Извадете готовите бисквити от фурната и намажете с пълнежа. Оставете в хладилника за два часа. Разтопете шоколада с маргарин или масло и оставете да се охлади.

Извадете от хладилника. Можете да го нарежете като сладкиш или с чаша. Залейте сладкишите с шоколадовата глазура и отново ги върнете в хладилника.

източник