Важно
Няма един единствен вариант, когато става въпрос за отслабване. Но според ново проучване някои храни са по-свързани с наддаването на тегло от други.
Има по-добри алтернативи на шестте основни храни, свързани с наддаването на тегло, заедно със съвети как да увеличите приема на трите най-добри храни, за които е известно, че предпазват от натрупване на килограми: пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.
Дори и да не се опитваме да отслабнем, тези храни могат да повишат енергията ни, да подобрят настроението и здравето на храносмилането и да намалят риска от заболяване,за още интересни статии натиснете тук.
Алтернатива на чипса
Чипсът се прави от три прости съставки: нарязани картофи, олио и сол. Част от проблема с купения от магазина чипс е видът на използваното масло.
Маслата с високо съдържание на омега-6 мастни киселини, използвани за пържене на чипс, включително слънчогледово, шафраново и царевично масло, са свързани с причиняване на възпаление, особено когато не са балансирани с противовъзпалителни омега-3 мастни киселини.
Пърженето е следващият проблем, тъй като е доказано, че готвенето на нишестени храни при високи температури причинява образуването на акриламид, химикал, свързан със стареенето и повишен риск от рак.
За по-здравословен вариант на чипс, нарежете на тънко необелени картофи, добавете малко зехтин екстра върджин заедно с малко морска сол и черен пипер и запечете във фурната на 200 градуса.
Подсладените със захар напитки имат алтернатива
Изкуствено подсладените напитки не са по-добри от тези, направени с истинска захар и дори може да са по-лоши за талията ви.
Някои учени казват, че фалшивите захари активират мозъчния център за удоволствие, без да го задоволяват, причинявайки повишено желание за сладко. Вероятно затова, статистически погледнато, хората, които пият диетични напитки, не са по-слаби.
Един доклад установи, че хората, които пият две кутии диетична газирана вода всеки ден, имат 54,5 процента шанс да станат затлъстели или наднормено тегло, в сравнение с 32,8 процента от тези, които пият същото количество обикновен сок.
Най-добрият вариант за контрол на теглото и здраве е да се откажете от двата вида напитки.
Ако предпочитате газирани напитки, заложете на газирана вода с натурален вкус. Още по-добре би било да напълните бутилката си с два децилитра филтрирана вода, в която има натурални добавки, които имат хранителни вещества и придават естествен вкус – нарязана краставица, мента, цитрус, корен от джинджифил или други парченца леко изцеден пресен плод.
Сладкиши и десерти
Не би било реалистично да избягваме сладкишите напълно до края на живота си. Но повечето хора ядат много повече от минимума, препоръчан за здраве и профилактика на болести. Според Американската сърдечна асоциация жените не трябва да консумират повече от шест супени лъжици захар на ден, а мъжете не повече от девет.
За да ограничим приема, трябва да направим стратегия, свързана със сладкото.
Първо, трябва да идентифицираме онези лакомства, без които не можем. Трябва да се опитаме да ограничим тези „сладкиши, които означават живот“ до веднъж или два пъти седмично. И от време на време се насладете на няколко кубчета черен шоколад със 70 процента какао.
Всяко блокче обикновено съдържа само половин чаена лъжичка добавена захар и изследванията показват, че добавянето на черен шоколад като ежедневно лакомство може да подобри настроението, да предпази сърцето ни и да ограничи желанието за сладки и солени храни.
Преработени зърнени храни и техните алтернативи
Днес можете да намерите почти всичко – от пълнозърнести храни, от хляб до паста, ориз, зърнени храни или бисквити. Не забравяйте да прочетете списъка със съставките, за да избегнете версии, които са само частично направени от пълнозърнести храни, комбинирани с традиционно рафинирани брашна.
Друг вариант е да преминете към алтернативи на растителна основа, които осигуряват по-малко калории и въглехидрати, осигуряват повече фибри, хранителни вещества и антиоксиданти. Или изберете половин и половина.
Червено месо и неговата замяна
Говеждо, свинско, телешко, агнешко и дивеч са най-често използваните червени меса в диетата. Американският институт за изследване на рака препоръчва ограничаване на червеното месо до не повече от 500 грама на седмица.
Заменете червеното месо с морски дарове с ниско съдържание на живак или варианти на растителна основа, пишат от Vijesti.me .
За отслабване е най-добре да замените месото с варива – боб, леща, грах и нахут. Освен че са достъпни, засищащи, с високо съдържание на фибри, хранителни вещества и естествено без глутен, бобовите растения доказано поддържат здравословно тегло и намаляват обиколката на талията.
И преработеното месо има алтернатива
Световната здравна организация категоризира преработените меса, като бекон, колбаси, салами и деликатеси, като канцерогенни. Част от риска е свързан с осоляване, сушене, ферментация, опушване или други процеси, използвани за подобряване на вкуса или консервиране на тези храни.
Добавените нитрати или нитрити в тази храна могат да доведат до образуването на потенциално канцерогенни съединения. Освен това желязото в преработеното червено месо може да улесни образуването на вещества, причиняващи рак.
