5-секундният трик разкрива дали ябълката е прясна или е замразена:

Ако нямате собствено дръвче или продавач на пазара, на когото имате доверие, трудно е да сте сигурни дали купувате пресни ябълки или вносни, които са престояли година в хладилника и чакат своето място на пазара рафтовете.

Освен вкуса, ябълките губят и хранителната си стойност, докато стоят. Така че ако наистина искате да прогоните доктора с ябълка за деня, проверете дали са пресни, преди да купите.

Стъблото е най-добрият показател за свежест. Ако ябълката е стояла дълго време, което е най-честият случай при вносните, дръжката ще е тъмнокафява.. Суха и лесно ще падне и ще трябва да се мъчите да я откъснете от пресните плодове. Освен това ще го познаете по зеленикавия му цвят.

Трябва да се помни, че дупките от червеи не са най-добрият индикатор дали ябълката е пръскана. Защото може да изпълзи между третиранията, особено ако е пестицид, който не е агресивен. 

Затова измийте добре всички ябълки и използвайте кухненски продукти. Които премахват токсините от плодовете и зеленчуците, като оцет и сода бикарбонат.