Гръцкото кисело мляко е хит в света, направете го сами:

През последните години гръцкото кисело мляко е неизбежно в ежедневната диета. Можете да го добавите към различни ястия, да го обогатите с плодове или да го консумирате самостоятелно. 

Вече можете да добавите този вкусен млечен продукт към гамата от продукти, които сте направили сами.

За да приготвите гръцко кисело мляко, ви трябват литър пълномаслено кисело мляко, цедка за супа и тензух. 

Поставете гевгир върху тенджера или по-голям съд, върху него поставете плътен тензух, който сте прегънали поне веднъж и след това залейте с киселото мляко. Покрива се с прозрачно фолио и се поставя в хладилник, където трябва да престои 10 часа. След това време гръцкото кисело мляко ще остане в марлята, докато здравословната суроватка ще бъде изцедена в купата.

Използвайте домашно кисело мляко за приготвяне на много специалитети, а можете да пиете суроватка.