Как да приготвим вкусно пиле с ориз:

Пиле с ориз (или пиле с ориз във фурна) е вкусно ястие, което се приготвя от пилешко месо и ориз. Ето едно просто рецепта за приготвянето му:

Съставки:

• 500 грама пилешко месо (препоръчително е да използвате бутчета или пилешки филе)
• 1 чаша бял ориз
• 2 чаши зеленчуков бульон (може и пилешки бульон)
• 1 средна глава лук, нарязана на ситно
• 2 скилидки чесън, смляни
• 2 супени лъжици зехтин

• 1 супена лъжица сметана
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• Сол на вкус
• Пресен черен пипер на вкус
• Няколко стръка пресен магданоз, нарязан на ситно за гарниране

Инструкции:

• Предварително загрейте фурната на 180 градуса.
• На средно висока температура, загрейте зехтина в голяма тиган или котлон и задушете нарязания лук до омекване.
• Добавете пилешкото месо и го запържете до леко зачервяване. След това добавете смляния чесън, червения пипер и кимиона. Запържете за още няколко минути, докато месото стане меко.

• Добавете ориза към пилешкото месо и омесете добре, за да се смесят ароматите.
• Прибавете бульона и сметаната, разбъркайте добре и оставете да заври.
• След като сместа заври, покрийте я с капак и прехвърлете тигана в предварително загрята фурна. Оставете я да се готви във фурната около 20-25 минути или докато оризът стане сварен и абсорбира течността.

• Проверете дали оризът е готов и ако да, извадете тавата от фурната. Посолете и подправете с черен пипер на вкус.
• Подредете пилешкото с ориз в сервираща чиния и гарнирайте с нарязания пресен магданоз.

Това е простата рецепта за приготвяне на вкусно пиле с ориз във фурна. Можете да промените подправките и добавите различни зеленчуци според вашите предпочитания, за да придадете на ястието свой собствен вкус.

Приятен апетит!