Имате ли усещане за парене в устата, когато ядете ананас? Ето защо това се случва:

Профилът на SF Microscopy в TikTok обяснява защо получаваме усещане за парене или изтръпване в устата си, когато ядем ананас. Както обясни неназованият експерт, в този плод има „хиляди игли, които ни бодат“.

Във видеото, което е гледано цели 36 милиона пъти, ученият държи пинсета и взема няколко проби от ананас и ги поставя върху микроскопско стъкло. След това ни показва резултата от изследването под микроскоп и разкрива десетки малки шипове, които не се виждат с просто око, съобщава Index .

@sf_microscopy

One of my favorite fruits is pineapple, but every time I eat them, my mouth tingles. I read that the fruit contains raphides! Kiwis, grapes, taro, and yams also have large amounts of these crystals. These needles serve as a defensive function against insect herbivors to deter them from eating the plant’s fruits and protect the seeds. The needles work with other chemcial substances, like bromelain in the pineapple, to amplify the effects. #microscope #microbiology #underthemicroscope #microscopy #microcosmos #nature #pineapple #crystals #fyp #fypage #fypシ

♬ Sunshine – WIRA

„В ананаса има хиляди игли, наречени рафиди. Тези кристали на калциев оксалат създават дупки в клетъчните ви мембрани, причинявайки дразнене“, обясни тя, добавяйки, че тези кристали се намират и в кивито, гроздето, наровете и сладките картофи.

„Тези игли изпълняват отбранителна функция срещу тревопасни насекоми. Възпират ги да ядат растението и така предпазват семената“, посочи тя.

Мнозина смятаха, че това необичайно усещане за парене се дължи на алергия, но сега разбраха, че могат да продължат да консумират плода.