Постоянно готвя картофено пюре, готово за 10 минути, а се изяжда на секундата:

Картофите присъстват в ястията на всяко едно българско семейство. Понякога обаче приготвянето им отнема много време.

Но това не е задължително да е така. Затова  реди време ви разкрихме, че цял живот сме варили картофите погрешно, а имало как това да се случи само за пет минути. Оказа се, че сме допускали и сериозна грешка при беленето им.

Но когато имате спешна нужда от гарнитура е много лесно да направите картофено пюре. И не се притеснявайте, че отнема много време.

Оказа се, че има различен от обичайния метод за приготвянето му, който отнема само 10 минути.

За целта вземете картофите. Нарежете си не на едри парчета, а на тънки филийки. Дебелината им трябва да бъде около 2-3 мм, но не повече.

Ако картофите са едри първо ги нарежете наполовина и след това нарежете на ситно.

Залейте нарязаните картофи със студена вода и изплакнете добре. Изцедете водата.

След това сложете картофите в тенджера.

Сипете вряла вода. Много е важно да няма много вода в тенджерата! Тя трябва да покрива само картофите.

Добавете супена лъжица олио, а ако искате може да го замените с парченце масло.

Оставете тенджерата с картофите в нея на нагорещен котлон. Оставете да китне и след осем минути картофите са готови. Веднага след това изсипете водата.

Това е всичко! Сега може да направите картофеното пюре!

Намачкайте картофите, добавете малко мляко, олио (или отново масло), по вкус може и да добавите сол.

Пробвайте и няма да съжалявате. Бързо е, вкусно е и е лесно за приготвяне!

източник