Бухти с колбас по чешка рецепта: Новият хит в нета:

Ние приготвяме бухти със или без сирене, които стават уникално вкусни, но чехите приготвят бухти с колбас, които също са изключително приятни за ядене

Необходими продукти:

200 грама брашно – можете да го разделите 100 грама бяло и 100 царевично или типово – ще станат още по-вкусни (може да поеме и малко повече от 200 грама)

2 яйца

200 гр. кисело мляко – 1/2 кофичка

1  бакпулвер

2 с.л. захар

1 ч.л. сол

кимион, черен пипер, бял пипер или чубрица

кренвирш – 2 броя или салам – телешки, Камчия, хамбургски

олио или зехтин за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете кренвиршите или салама на парченца.

В купа чукнете яйцата и като ги разбъркате с вилица, прибавете киселото мляко.

Смесете и сложете брашното с подправките. Пак разбъркайте и прибавете бакпулвера.

Ще получите смес като за мързелива баница или за обикновени бухти.

Сложете дълбок тиган на котлона с мазнина  да се сгорещи.

През това време добавете колбаса или кренвиршите към готовото тесто. Объркайте.

С лъжица гребвате от сместа и пускате в мазнината.

Може да се наложи да обърнете пържещите се бухти, зависи колко мазнина сте налели в  тигана.

Вадите ги върху домакинска хартия, за да могат да се оцедят.

Поднасяте с кисело мляко с или без магданоз и чесън.

Може да ги сервирате с кетчуп, лютеница, горчица.

Може да ги сервирате със сирене, с  прясна салата от домати, краставици, печени чушки или зеле.

Изборът е ваш.  Отлично подхождат на студена бира през лятото.

Да са ви сладки вкусните бухти с колбас по чешка рецепта!