Мини сладкиши с кестени и с шоколад:

съставки

ЗА БИСКВИТАТА:

2 яйца

120 г захар

1 ромова захар

100 г заквасена или млечна сметана

50 г растително масло

150 гр. бяло брашно

30 г какао

1 чаена лъжичка бакпулвер

ЗА ШОКОЛАДОВИЯ КРЕМ:

1 Шоколад Pudding premium

400 мл мляко

4 супени лъжици захар

200 г меко масло

ЗА КЕСТЕНОВ КРЕМ:

375 г неподсладено пюре от кестени

180 г меко масло

90 г пудра захар

ЗА ШОКОЛАДОВАТА ГЛАЗУРА:

100 г черен шоколад

30 г краве масло

Подготовка

1 .Постелете форма с размери 25х35 см с хартия за печене и загрейте фурната на 180°C.
Смесете яйцата и двете захари, докато сместа стане пенлива и бледа.

2 .Добавете олиото и сметаната и разбъркайте всичко. Пресейте сместа от брашно, какао и бакпулвер в сместа и разбъркайте за кратко с бъркалка.

3 .Изсипете готовата смес във формата и печете около 20 минути, или докато клечка за зъби, забодена в тортата, излезе чиста. Успокой се.

4 .Сварете пудинга според указанията на опаковката. Покрийте го с прозрачно фолио и охладете.

5 .Маслото се разбива добре с миксер, докато стане на крем, след което се смесва охладеният пудинг.

6 .За кестеновия крем разбийте маслото и пудрата захар до кремообразна смес, добавете кестеновото пюре и разбъркайте отново.

7 .От готовата, охладена бисквита изрежете шест кръга. Върху всяка с помощта на сладкарски пош нанесете първо шоколадовия, а след това кестеновия крем, след което охладете. Това ще бъде по-лесно, ако имате мини форми за торта или използвайте фолио.

Сервиране

Изстиналите блатове се заливат с глазура от разтопен шоколад и масло и се украсяват по желание. Поднася се охладено.

съвет

Можете също така да приготвите тази рецепта в класическа квадратна форма и да нарежете на кубчета или филийки.