Месото ще бъде хрупкаво и сочно, намажете го само с една съставка:

Само една съставка ще направи месото идеално хрупкаво и крехко.

Преди да започнете да печете или пържите месото, обикновено се маринова, особено пилешкото, за да не е сухо. Това е препоръката на всички професионални готвачи, защото месото винаги е по-сочно. Но има още един трик, който ще направи месото просто неустоимо, така че да се топи в устата и да има хрупкава коричка отвън.

По желание намажете месото с мед. Може да ви се струва, че тази храна ще развали вкуса, но тя наистина придава специален вкус.

За какво е медът?

Ако суровото месо се намаже с мед преди пържене или печене, тогава ястието ще получи вкусна „черупка“. Под въздействието на високите температури ще се появи червеникава коричка, която ще бъде идеално хрупкава. В същото време интериорът ще запази мекота и нежност. Резултатът е ястие с месо, което изглежда страхотно и е още по-вкусно.